DaiGoから学ぶ人間関係のつくり方
熊本市中央区(中心部)

◆ミシュラン1ツ星『洋食の店 橋本』絶品!老舗洋食店は親子三代で楽しめる♪

4.2
接客
雰囲気
コスパ
平均点
ランク
もんきち

ミシュラン熊本で一ツ星獲得!

なんと洋食カテゴリーでの星獲得は国内初という快挙!

 

ということで早速行ってきましたー!

洋食の店 橋本』

想像より高級感のある店内で、入ってびっくり!

若い人からお年寄りまで幅広い年齢層の支持されている老舗店でしたよ♪

場所はここ

上通からオークス通りに抜けることができる細道の2階。

 

この道は利用したことがある人も多いのでは?

ここの1階は以前はdocomoショップでしたが、今はQTmobileになっています。

 

この細道を抜ける途中に…

 

階段があるので、上がって一番手前がお店♪

 

ななつ星で料理を提供

初めて知りましたが、あのクルーズトレイン「ななつ星 in 九州」で…

お料理を提供してるんですって!

すごいー!

提供シーン1泊2日コース2日目の昼食(毎週日曜日)
(選べるプラン「車内滞在プラン」を選択の方)

 

店内のようす

お店に入ると、まずは厨房を眺めながら食事ができるカウンター席♪

そしてその奥には…

 

フレンチのお店かと思わせるような内装♪

洋食のお店ということで、勝手にカジュアルな感じを想像してたー!

 

家族連れの方も多く、小さな子どもちゃんを連れてきている方も多かったですよ♪

子どももウエルカムのお店っていいですね。

 

メニューはこちら

カレーが有名とのことで、とっても気になりましたが…

ランチとコースを注文!

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注文したのはこちら

てりやきランチ

まずはてりやきランチからご紹介♪

■野菜のスープ

まずは野菜たっぷりのスープから。

大きめにカットされた野菜たちがトロトロ♪

 

■サラダ

メニューには書かれていませんでしたが、サラダ付きでした。

丁度いい量で、下にはさっぱり味付けのもやしがたっぷり♪

 

■フィレテリヤキ

こちらがフィレテリヤキ!

たっくさんのネギとの色合いが素敵♪

 

そして想像していたテリヤキとは違う!

超上品なテリヤキソース!

上品なのに味はしっかり!

 

焼き加減も丁度よくてやわらかい。

このソースほんとおいしかったなー♪

 

■ライス

そしてライスにソースが合う!

テリヤキランチには絶対ライスで♪

 

■コーヒー

ランチメニューはデザートなしのコーヒー付き♪

 

レディースコース

こちらレディースと名前は付いていますが、男性でも注文は可能です♪

 

■前菜

パルメザンチーズがたっぷりかかった前菜♪

チーズの下にはお魚。

 

そしてその下には茄子!

更にその下にはイチジク!

茄子のトロっと具合がいい。

意外な組み合わせだったのに、酸味のあるソースと全体のバランスが良かった♪

 

■サラダ

こちらももやしのサラダ付きー!

 

■パン

バターをたっぷり贅沢使いしていただきました♪

 

■ホタテのフライ

お魚料理はまさかのホタテ!

ホタテのフライなんてどれくらいぶりだろう♪

 

中が丁度いいくらいに揚がっていて最高においしー!

ホタテの味を消さないさっぱりソースで楽しめました♪

 

■ローストビーフ

この美しいローストビーフ!

ソースは赤ワインたっぷりのソースで♪

 

丁度いい厚さにカットされたお肉はやわらかくてしっとり。

本物のローストビーフを食べた気分でした♪

 

■ババロア

このババロアも絶品。

香りと程良い甘さが良かったです♪

 

■コーヒー

もちろんコーヒー付き。

デザートといただきましょう♪

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帰る頃には14時前。

少しお店が落ち着いてきたと橋本シェフが写真に写ってくれました!

とっても陽気で素敵なシェフ♪

 

さすがミシュラン一ツ星に選ばれたお店。

子供からお年寄りまで、親子三代で楽しめる洋食店でした!

どのお料理も手が込んでいておいしかった。

 

次はぜひカレーも食べてみたい!

おすすめのお店です♪

電話番号

096-322-6114

住所

熊本市中央区上通町1-24
ビアーレビル2F

営業時間 昼 11:30~14:30
夜 18:00~21:00
定休日 月曜日
※日曜日のお昼は要確認
駐車場 なし
Web HP
食べログ
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