| 味 | ４.５ |
|---|---|
| 接客 | ４.２ |
| 雰囲気 | ４.４ |
| コスパ | ３.９ |
| 平均点 | ４.３ |
| ランク | SS ランク |
ミシュラン熊本で２ツ星を獲得したお店♪
【新屋敷 幸福論】
土日の予約はいっぱいだったので平日の夜に訪問。
いやー、おいしかったです。
雰囲気もとっても素敵で、自然と背筋がのびるお店でした♪
なので特別な日に利用すると喜ばれること間違いなし！
記念日やお祝いごとなんかに特におすすめです！
場所はここ
産業道路から子飼橋の方に向かっていると左手に見えてきます。
真っ白な外壁の建物がお店♪
シンプルな建物がかっこいいんです…！
駐車場は３台
駐車場はお店の隣に３台あり。
すぐ隣なのでわかりやすい♪
「新屋敷３丁目月極駐車場」と書かれたところです。
月極駐車場の１・２・３番が幸福論さんの駐車場。
念のため「幸福論」と書かれているか確認してから駐車をしてくださいね♪
お店の外観
夜はこんな雰囲気♪
ライトアップされたところだけが暗闇に浮かびあがる。
ついつい近づいて器などをながめたくなります♪
それではちょっとドキドキしながら、いざ入店！
店内撮影禁止
と、思いきや！
「当店での写真撮影はご遠慮ください」の看板が！
どうりでお店の情報がネット上にあまりないはずです。
以前は撮影可能だったようですが、いつからか禁止になったようですね。
美しいお料理たちをぜひカメラにおさめたかったですが、そっとカメラをカバンにしまいました…
店内のようす
こちらは幸福論さんのInstagramより♪
ここは厨房がながめられるカウンター席。
８席ほどあります。
こちらが厨房でお料理教室を行っているようす♪
※現在は料理教室は実施していません。
ほんとうに無駄なものがなにひとつない。
とても美しい厨房でした。
個室もあるようでしたよ♪
夜メニュー
■ 9,500円(税別)
■ 12,000円(税別)
※クレジットカード利用可能、ただし料金の５％徴収
夜のメニューはこの２コース。
お店はクレジットカード利用可能ですが、料金の５％が必要となります。
9,500円コースの内容
● 焼き胡麻豆腐 お醤油で
● 焼き茄子といわしの筋子
● あおりイカ・甘エビ・湯葉など
● あこうとジュンサイ
● あおりイカ 石垣鯛の塩じめ
● ますの筋子の飯蒸し
● 小芋・タコ・茄子
● 賀茂茄子と湯葉のあんかけ
● 松茸ごはん・赤だし・香の物
● 白玉ぜんざい
これじゃまったくわからないと思いますが。笑
でも品数の多さは伝わりますかね？
9,500円のコースはお肉料理はありませんでしたが、12,000円のコースはお肉料理やカラスミなどかなり贅沢コースな印象でしたよ♪
でも9,500円のコースも、どのお料理も見ためにも美しく味も絶品。
調理風景も楽しませていただきました。
のこったお米(今回は松茸ごはん)はお土産として持ち帰ることができ、パックにつめてもらえます。
無理に全部食べなくても、のこりはお家で楽しめるので大丈夫♪
さいごに
■前日まで要予約
■人気店なので早めのがおすすめ
■店内撮影禁止
■クレジットカード利用時は別途５％必要
多くを語らずといった料理長。
黙々と腕を振るう姿にしびれました。
スタッフさんもとても丁寧で、気持ちよく食事ができます。
| 電話番号 | 096-366-6566 |
|---|---|
| 住所 | 熊本市中央区新屋敷3-8-6 |
| 営業時間 | 【昼】 水・木曜日のみ 12:00からの一斉スタート カウンター８席限定 ※前日までの予約制 【夜】 18:30～21:00(L.O.) ※前日までの予約制 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 駐車場あり ※建物となりに３台 |
| Web | HP |
