熊本市中央区(中心部)

◆ビブグルマン【雪花山房】そばに先付けとデザート付き!贅沢おそばを堪能♪

4.3
接客
雰囲気
コスパ 3.9
平均点
ランク
もんきち

ミシュラン熊本で
ビブグルマン獲得!

ビブグルマンを獲得したおそば屋さんに行ってきましたよー!

上乃裏通 雪花山房(せっかさんぼう)

またまたやってきたのは上乃裏通。

 

さすがビブグルマンを獲得したお店!

行く価値ありです♪

場所はここ

『ラーメン赤組』さんの隣にお店があります♪

 

おすすめパーキング

専用駐車場はないので、おすすめパーキングのご紹介を♪

  • パス―ト24上通
  • パークシティ24h 白川公園
  • パークシティ24h 水道町店

黒斜線部の3ヵ所が比較的近く、空いていることも多く安いです。

 

店内のようす

それではいざ入店~♪

 

そんなに日広くはない店内ですが、テーブル席と…

 

カウンター席で約20席くらいはありました♪

 

メニューはこちら

それではメニューを見ていきましょう♪

 

かなりおいしそうなコレ!

冷かけで、更に梅に長芋という暑さが吹き飛びそうな一品♪

 

こちらも期間限定!

たっぷりの夏野菜に鴨も。

 

基本的に1,000円超えのおそばたち。

でも全てに季節の先付けとデザート付き♪

 

おそば屋さんには珍しく一品ものも。

 

セットやコース料理もあるんです!

今度はコースも食べてみたい♪

スポンサーリンク

注文したのはこちら

■季節もの 先付け

まずはどの単品メニューにもついている先付け~♪

 

お豆腐やわかめなどにさっぱりジュレがかかっていて気持ちいい!

暑かったので口から涼しくなっていく感じ♪

 

■夏彩鴨汁ざるそば 2,200円

女子ウケしそうなこちらを注文!

 

冷たいおそばかと思いきや、温かった!

 

やわらかくておいしい鴨とアスパラ・パプリカ・カボチャなど野菜がいっぱい!

食感も楽しめ、実は山椒の実が入っているので香りもいいです♪

 

鴨の旨味が溶け込んだ鴨汁は、ほんのり甘さも感じるつゆ。

 

コシも残るおそばを温かい鴨汁にサッとつけて…

つるつる~っと♪

喉ごし良し!おいしい!

 

粉山椒も付いているので、お好みで入れて山椒の香りをお楽しみあれ♪

鴨汁に山椒が合うのでおすすめ!

 

■長芋とろろそば 1,500円

シンプルなビジュアルに惹かれて注文!

こちらももちろん先付け付きですよ♪

 

唐辛子はお好みにちぎって入れてくださいとのこと。

 

おつゆはさっぱりだけど後味しっかり♪

 

とろろを絡ませてズルズル~っと!

そばにとろろたちが絡みついてよりおいしい♪

 

喉ごしが良すぎてあっという間になくなりましたー。

大盛でもいいくらいです!

 

■そば湯

普通温かいお蕎麦だとそば湯はないことがほとんどですが…

 

おつゆを持ってきてくれたので、各々そば湯を楽しむことができました♪

 

ほんのりとろみがあるそば湯をたくさんいただきました♪

 

■デザート

デザートはフルーツとところてん。

これまた気持ちいデザートだ!

ところてんはあんこを絡ませて、こちらもつるつる~っといただきました♪

スポンサーリンク

贅沢感のあるおそばを堪能。

1,000円超えのおそば達ですが、先付けとデザートが付いているのでこのお値段でも納得♪

ちょっと贅沢おそばをぜひ食べてみてくださいねー!

電話番号

096-327-5078

住所

熊本市中央区上通町7-22

営業時間 昼 11:30~14:00(L.O.)
夜 17:30~21:00(L.O.)
定休日 第1・3・5水曜日
駐車場 なし
Web HP
食べログ
ぐるなび
Hot Pepper
もんきちもお世話になったプロアクティブ