味 | 4.3 |
接客 | 4 |
雰囲気 | 4 |
コスパ | 3.9 |
平均点 | |
ランク |
ミシュラン熊本で
ビブグルマン獲得!
合わせて読みたい
ビブグルマンを獲得したおそば屋さんに行ってきましたよー!
『上乃裏通 雪花山房(せっかさんぼう)』
またまたやってきたのは上乃裏通。
さすがビブグルマンを獲得したお店!
行く価値ありです♪
場所はここ
『ラーメン赤組』さんの隣にお店があります♪
おすすめパーキング
専用駐車場はないので、おすすめパーキングのご紹介を♪
- パス―ト24上通
- パークシティ24h 白川公園
- パークシティ24h 水道町店
黒斜線部の3ヵ所が比較的近く、空いていることも多く安いです。
店内のようす
それではいざ入店~♪
そんなに日広くはない店内ですが、テーブル席と…
カウンター席で約20席くらいはありました♪
メニューはこちら
それではメニューを見ていきましょう♪
かなりおいしそうなコレ!
冷かけで、更に梅に長芋という暑さが吹き飛びそうな一品♪
こちらも期間限定!
たっぷりの夏野菜に鴨も。
基本的に1,000円超えのおそばたち。
でも全てに季節の先付けとデザート付き♪
おそば屋さんには珍しく一品ものも。
セットやコース料理もあるんです!
今度はコースも食べてみたい♪
注文したのはこちら
■季節もの 先付け
まずはどの単品メニューにもついている先付け~♪
お豆腐やわかめなどにさっぱりジュレがかかっていて気持ちいい!
暑かったので口から涼しくなっていく感じ♪
■夏彩鴨汁ざるそば 2,200円
女子ウケしそうなこちらを注文!
冷たいおそばかと思いきや、温かった!
やわらかくておいしい鴨とアスパラ・パプリカ・カボチャなど野菜がいっぱい!
食感も楽しめ、実は山椒の実が入っているので香りもいいです♪
鴨の旨味が溶け込んだ鴨汁は、ほんのり甘さも感じるつゆ。
コシも残るおそばを温かい鴨汁にサッとつけて…
つるつる~っと♪
喉ごし良し!おいしい!
粉山椒も付いているので、お好みで入れて山椒の香りをお楽しみあれ♪
鴨汁に山椒が合うのでおすすめ!
■長芋とろろそば 1,500円
シンプルなビジュアルに惹かれて注文!
こちらももちろん先付け付きですよ♪
唐辛子はお好みにちぎって入れてくださいとのこと。
おつゆはさっぱりだけど後味しっかり♪
とろろを絡ませてズルズル~っと!
そばにとろろたちが絡みついてよりおいしい♪
喉ごしが良すぎてあっという間になくなりましたー。
大盛でもいいくらいです!
■そば湯
普通温かいお蕎麦だとそば湯はないことがほとんどですが…
おつゆを持ってきてくれたので、各々そば湯を楽しむことができました♪
ほんのりとろみがあるそば湯をたくさんいただきました♪
■デザート
デザートはフルーツとところてん。
これまた気持ちいデザートだ!
ところてんはあんこを絡ませて、こちらもつるつる~っといただきました♪
贅沢感のあるおそばを堪能。
1,000円超えのおそば達ですが、先付けとデザートが付いているのでこのお値段でも納得♪
ちょっと贅沢おそばをぜひ食べてみてくださいねー!
電話番号 |
096-327-5078 |
住所 |
熊本市中央区上通町7-22 |
営業時間 | 昼 11:30~14:00(L.O.) 夜 17:30~21:00(L.O.) |
定休日 | 第1・3・5水曜日 |
駐車場 | なし |
Web | HP 食べログ ぐるなび Hot Pepper |