◆ビブグルマン『上の裏馳走 こだま』丁寧でおいしいのにコスパの良さに驚き

4.5
接客
雰囲気
コスパ4.1
平均点
ランク
もんきち

ミシュラン熊本でビブグルマン獲得!

さて、早速ミシュランガイド熊本を参考に行ってきましたよ!

まず最初にうかがったのはこちら♪

上の裏馳走 こだま』

どうやら予約がなかなかとれないほどの人気店だそう。

平日夜に突撃訪問しましたが、タイミングよく2席空きラッキーでした♪

 

まずこういう和食のお店は一品一品お高いイメージなのですが…

標準より安いのに量が多い!

つまりコスパがいい!

びっくりしますよ。

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場所はここ

お店の場所は激戦区の上乃裏!

上乃裏ってほんとおいしいお店が多いですよね。

Family Mart餃子の『弐ノ弐』を目印にしてもらえると分かりやすいと思います♪

 

お店はこちら

お店前には立派な松。

この松も目印に丁度いい。

 

お店前にはメニュー表が置かれているので、お店に入る前にもメニューを確認できるのはいですね!

 

それではちょっとドキドキしながら入店。

 

店内のようす

運よく座れましたが、激込みの店内!

二階には掘りごたつの個室があるそう。

 

平日夜なのにこの込み具合はさすがですな。

 

そして更に運よくカウンターに座れました♪

カウンターは厨房の様子が見られるので、ほんと飽きない!

 

メニューはこちら

…多い!しかも安い!

300円台からあるなんて考えられへん。

 

外に置かれていたメニュー表なので、ちょっとヨレっとしてますが気にせず。

にしてもほんとメニューが多い♪

 

お酒もたくさん。

 

これらの他にもまだお酒メニューはありましたよ!

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注文したのはこちら

■レモンサワー 400円
■ウーロン茶 300円

ドリンクも安い。

レモンサワーも味がしっかりで丁度いい!

 

■お通し とうもろこしのすり流し

すりながしとは野菜や豆腐、魚介類などをすり鉢ですり、だしなどで伸ばしたものだよ!

とうもろこしの味がまずは鼻にぬけ、そのあとダシが♪

 

もちもちの白玉も!

お通しからおいしい。

 

■盛合せ イサキ入り

この日はイサキがおすすめということで、イサキを入れてもらい盛合せを注文。

 

ハモにタコに色々♪

梅肉も付いてます。

どれも新鮮でお箸がすすむ!

 

びっくりしたのがこのタコ。

こんな風に切り込みが入っているなんて初めて!

仕事が丁寧。

更に食感がよくておいしさ倍増!

 

■牛ロース炙り特製わさび正油 680円

ロースも本日のおすすめということでこちらを♪

これが680円てですよ!

いや~驚き。

しかも当たり前においしい。

お肉の旨味、味がいい!!!

 

■蒸し海老真丈わさびあんかけ 580円

これまた安い!

大きさが分かりにくいかもですが、この海老真丈…

 

成人男性の握りこぶし大くらいありますからね!

成人女性じゃなく成人男性!

 

海老の旨味がギュッと詰まった海老真丈。

あんかけにワサビを少しずつ溶かしていただきました♪

こんなのが家で作れたら…

 

■新里芋の塩焼き 360円

いやいやいや、360円て。

ちゃんと儲けてまっか!?

 

こちらも本日のおすすめということで注文したわけですが…

ホクホクねっとり~♪

里芋はあまり好きではないですが、これ大好き!

シンプルに塩で食べるのが一番おいしい!

いくらでも食べられそうでした。

 

■キャベツと鶏つくねの塩スープ煮 480円

絶対おいしそう!と思って注文したこちら。

これもね、めっちゃ大きいんですよ。

普通の汁茶碗じゃないですからね。

もうね、丼ぶりですよ丼ぶり。

 

そしてスープが最高においしかった!

大好きなお味。

全てのお料理が想像以上の量で、この頃にはお腹パンパン!

それでもおいしくてスープをゴクゴク飲んでしまいました。

 

最後は温かいお茶をいただきまして、ごちそうさまでした♪

 

どれもこれも安くておいしくてびっくりの『こだま』さん。

もんきち

ビブグルマン獲得納得!

次は大人数で行って色んなお料理をシェアして食べたい♪

予約をされての訪問をおすすめしますよー!

電話番号

096-323-6666

住所

熊本市中央区南坪井町2-4
松永ビル1F

営業時間18:00~翌1:00
定休日月曜日
駐車場なし
Web食べログ
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