| 味 | ４.３ |
|---|---|
| 接客 | ４ |
| 雰囲気 | ４.３ |
| コスパ | ４ |
| 平均点 | ４.２ |
| ランク | Ｓ ランク |
本日ご紹介するのは、醤油と塩の二枚看板のラーメン屋さん！
らぁめん一白（いっぱく）
こちらのお店は今まで行ったラーメン屋さんの中で…店内の雰囲気や席の配置が一番好き！
ママ＆女子ウケが確実によく、お子さま連れのご家族にめちゃくちゃおすすめです。
そして無添加ラーメンなので、小さなお子さんも安心して召し上がれますよ♪
それではご紹介していきます。
見たい場所へとぶ
場所は白山通り
お店は白山通り沿いで、白山三丁目交差点より少し西にあります。
白山通りは車の流れが速いので、通り過ぎてしまわないようにご注意あれー！
お店の看板は遠目からでもわかりやすいので、看板を目印にしてください。
駐車場はお店前と近隣に第２駐車場
駐車場はお店前にもありますが、軽自動車くらいのスペースになっているので第２駐車場がおすすめです。
ほんの少し歩く程度なので、焦らず停められる第２駐車場が安心ですね。
まずは券売機で食券を買おう
お店の扉を開けるとまずは券売機があります。
さらに券売機の隣には両替機もあるのでとても親切！
くわしいメニューはこちら
券売機の隣にはこちらの大きなメニューがどんっ！
写真を見ながら注文を決められます。
サイドメニューは餃子や唐揚げなど定番なものから丼ぶりまで。
餃子は３個で130円！これは頼むしかないですね。
清潔感のある広々店内
お店の外観からは想像ができないほどの広々していてびっくり！
とても広いうえに清潔感があって最高の店内です。
ソファー席もあるのでお子さま連れも過ごしやすいですね。
もちろん子どもイスもあります。
注文したメニューはこちら
サービスの漬物とごぼう茶
まずは席につくなりお水と一緒に白菜の漬物が。
漬物好きには嬉しいサービス！
ラーメンがくるまでちびちびといただきました。
そしてめずらしいことにごぼう茶がいただけます。
ごぼう茶は体にいいので大好き！好き嫌いは分かれるお茶ですが、ぜひ飲んでみてくださいね。
一白名物 海苔醤油 780円
一白初心者はこれを食べよ！
そんな私も初心者なので、もちろんいただきました。
それにしてもめちゃくちゃインパクトのあるビジュアル！
海苔で麺が完全に隠れています。
トッピングは…
- チャーシュー
- 生きくらげ
- 白髪ねぎ
- かいわれ大根
- つみれ
トッピングの素材にこだわっているところも一白の魅力のひとつです。
れんげでスープの色がわかりませんが、比較的透きとおった醤油スープ。
スープをすすると海苔の風味が口の中に広がりますが、海苔の主張は程よい感じでスープのおいしさが勝ります。
麺はどこをとりあげても、海苔がしっかり絡んでくる。
麺をよく見るとわかりますが、こちら全粒粉入りです。
全粒粉を入れることで風味がよくなるんですよね。
そしてつみれがふわふわジューシー、味もしっかりでおいしい！
あと10個は食べられそうでした。
トマトチーズらぁめん 850円
めずらしいトマトラーメン！こちらもナイスビジュアルですねぇ。
トマトラーメンは塩をベースにトマトと鶏ガラスープを合わせた一品。
チャーシューにトマト、チーズ、バジルソースと完全に洋なラーメン。
そしてすべてのラーメンに入っているこのチャーシューがおいしいんだ！
チャーシューは豚ロースを低温真空調理５日間かけて作っているそうで、その仕上がりはまるで生ハム。
このチャーシューだけでお酒が何杯もいけちゃうおいしさでした♪
スープは酸味と甘みが絶妙なバランスで、ずっと飲んでいられそうなおいしさ。
少しトロミがあるスープなので、麺にもよく絡んでおいしい。
しかも麺に絡むのはスープだけではなく、とろーりモッツァレラチーズも絡みまくりでおいしさ倍増！
麺を半分くらい食べたら、卓上にあるコショウを入れて食べるのもおすすめ。
トマトスープにコショウがよく合います。
肥後赤どり白湯らぁめん 750円
ラスとはこちら！なんと２人で３杯も食べてしまった！
３杯目は白湯ラーメンです。
こちらもスープに浮かぶチャーシューがなんとも美しくておいしそう。
白湯ラーメンなので白濁しており、味はしっかり。
旨味がギュッと凝縮されたスープは濃厚でほんのり生姜が香ります。
さらに生姜がトッピングされているので、途中からはこの生姜を溶かして食べるとまた違った違った味わいに。
白湯スープと生姜の相性は抜群です。
濃厚で少しとろみのある白湯スープは麺に絡みやすいので、麺と一緒にスープのおいしさがガッと口の中にやってきます。
３つの中では一番味がしっかりしており食べ応えのあるラーメンでした。
無添加ラーメン一白のまとめ
調味料から食材までこだわりを感じるらぁめん一白。
２人で３杯食べちゃうほどのおいしさで、罪悪感の少ない一白のラーメンは女性にもかなりおすすめです。
みなさんにも色んな種類のラーメンを食べてみてもらいたい！
無添加でおいしく、店内もすてきで大将もやさしくて…また行きたいと思えるラーメン屋さんでした。
ぜひ行ってみてくださいねー！
営業時間などのお店情報
| 電話番号 | 096-372-1800 |
|---|---|
| 住所 | 熊本市中央区白山2丁目11-19 富永ビル1F |
| 営業時間 | 11:00～15:30(L.O.15:00) 17:00～21:30(L.O.21:00) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 店前と近隣に第２駐車場 |
| クレジット カード |
不可 |
| 電子マネー | 不可 |
| 電源 | 未確認 |
| Wi-Fi | 未確認 |
| Web | Facebook |
