和食

◆ミシュラン1ツ星!『奴寿司』全国で3本の指に入るお店へまたまた行ってきましたー!

接客 4.3
雰囲気 4.2
コスパ 3.8
平均点
ランク

熊本に友人や家族が遊びに来てくれた時は、必ず案内するお店!


『奴寿司』

にまたまた行ってきましたー!

なかなか食べられないので嬉しい。

ここは絶対に食べないと損なお店ですよ!

 

予約必須

この日のお昼は予約で満席!

私たちは2ヶ月前に予約をしました。

ということで、奴寿司に行くときは必ず予約をしましょう

 

駐車場はこちら

お店の前の道。

お店はカーブ沿いにあります♪

 

駐車場は建物左横のこちら。

車が多い時は縦列する必要あり。

ちなみにこの縦列しているのは私たちの車♪

 

店内のようす

大将おひさしぶりです!

覚えてもらえてはないですが、とっても話しやすくてとっても粋な大将♪

 

どうですか?

店内の雰囲気もいいですよね♪

 

ここがメインのお部屋ですが、あと2部屋広めの個室があります。

 

注文したのはこちら

注文はいつもの…

■おまかせ寿司 6,000円

メニューを見てびっくり!

お、お値段が上がっている気が…

帰り際に店員さんにこっそり聞くと「今年の4月からお値段上げさせて頂きました」と申し訳なさそうに。

 

しかし!

この味とクオリティで4,000円は安いなと思っていたので、こちらとしては納得のお値段!

 

お寿司が来ましたー♪

■ウニ

赤うにか黒うにか忘れましたが、色的には赤うになのかな?

以前も言いましたが…

奴寿司のウニは絶品!

ウニが苦手な人も食べられるくらい、臭みがなくとろけます!

本当においしい。

 

左から…

■鯛(天然天草の梅塩で)
■イカ(ウニ塩とレモンで)
■鯛?(岩塩で)

鯛は梅塩でいただきましたが、ほのかな梅の酸味と香りがアクセントに♪

鯛の身もしっかりしてるけどやわらかい。

 

イカはウニ塩とレモンですが、これもまたほのかにウニの香り!

イカにレモンも合う!

 

鯛だったような…

岩塩を歯で砕く食感も楽しみながらいただきました♪

 

■赤だし

お店で食べる赤だしって最高においしい!

いつ食べてもおいしくて胃が温まる。

 

お酒を飲む方は赤だしのタイミングを聞いてくれるので、ご自分のいいタイミングを伝えてくださいね♪

 


左から

■コハダ(白板昆布で)
忘れた…
■金目鯛(葱ポン酢で)

白板昆布といただくコハダ♪

ほぼ毎回出てきますが、いつも程良い酸味で食べやすい!

 

真ん中は何だったかな…

 

『奴寿司』では初めての金目鯛。

ポン酢でさっぱりいただき、上品なお味でおいしい♪

金目鯛を生で食べたのは初めてでしたが、普通の鯛よりは身が引き締まっている印象!

 


左から…

■アワビ(からすみ添え)
■車海老
■クエ?(刻みワサビで)

蒸し鮑にからすみ!

めちゃくちゃ豪華で、それだけで既に何倍もおいしい♪

 

大きな車海老!

少し醤油が塗られており、あとは車海老の自然な甘みでいただきます。

身もしっかりしていておいしい!

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確かクエだったはず。

刻みワサビも好きですが、なんと中にウニが挟まってるんです!

これも贅沢な一貫!

 


■カンパチ(ガーリックチップ挟み)
■トロ

炙りカンパチだったかな?

炙ることで身が更に引き締まり、そこにガーリックチップの香りが鼻に抜ける

ガーリック好きとしてはたまらない一貫!

 

トロは丁度いい脂の乗りようで、ベストなとろけ具合!

やっぱりトロは安定のおいしさ♪

 

■和三盆のパンナコッタ

奴寿司の楽しみは食後のデザートも♪

この日も大好きな和三盆のパンナコッター!

本当においしい。

バケツにいっぱい食べたい。

 

そしてスプーンがCutipol(クチポール)になっていました♪

クチポールのカトラリー大好き!

すごく可愛くておしゃれじゃないですか?

高いですが、いつか揃えたいブランド♪

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そんなこんなで大満足の『奴寿司』でしたー!

次はいつ行けるかな?

絶対に行ってほしい!

天草四郎も待ってますよー♪

電話番号 0969-23-4055
住所 熊本県天草市東町76-2
営業時間 12:00~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
定休日 月曜日
※月曜日が祝日の場合営業翌火曜日が休み
駐車場 あり(10台)
Web 天草観光協会
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