東京旅①サイフォンで鰹ダシをとる『魚雷』はスープが絶品!

    今までのグルメ記事をまとめていますので、下記よりご覧ください(^^)/

    熊本グルメ 市区町村別Googleマップで熊本グルメ

    8/10
    接客8/10
    雰囲気8/10
    コスパ8/10
    総合32/40

    実は1週間程東京に行っておりまして、昨日までブログをお休みしておりました(^^;

    東京で少しおいしいものを食べましたので、ちょこちょこあげていきます♪

    スポンサーリンク

    宿泊していたホテルから割と近くにあった評判のラーメン屋!

    『本枯中華そば 魚雷』

    入口上に何とも印象的な…。

     

    土曜日のお昼ということもあり、5分程待ちましたがすぐに入店♪

    まずは券売機で食券を買います(^^)/

    つけ麺を食べている人も何人かいたので、つけ麺と悩みましたが、ここはやはり王道中華そばで!

     

    更に珍しいことに具材が選べるという♪

    全乗せで!!!

    と、言いたいところでしたが…

    ・炭火焼豚
    ・姫たけ
    ・きくらげ

    にしました(^^)/

    スポンサーリンク

    食券を店員さんに渡すタイミングで具材を言いましょう♪

     

    ここの名物と言えば、サイフォンでとる鰹だし!

    生憎、席がカウンターではなかったので、近くではとれませんでしたが、ラーメン屋とは思えない光景!

    ダシにこだわりを感じますし、面白い演出ですよね♪

    1杯1杯丁寧にダシをとっております(^^)/

    スポンサーリンク

    そんなこんなでまず運ばれてきたのが、具材!

    隣の人が食べていたので知っていましたが、具材が別皿できます!

    ネギは元々付いているようです♪

     

    その後ラーメンが運ばれてきましたー!

    このビジュアル!

    全粒粉?が練りこまれた麺の上に、ちょこんと浮かぶほうれん草…

    中華そば好きにはたまらないビジュアルです!!!

    スポンサーリンク


    ●本枯中華そば 760円

    具材を入れる前に、まずはスープをいただきましょう。

    鰹の香りが鼻に抜けていきおいしい!

    でも程よく油も浮いており、止まらなくなる味です♪

     

    具材は姫たけが一番おいしかったです!

    人気もあるようですね(^^)

    スポンサーリンク

    隣にいた小学生の女の子はゴクゴクとスープを飲み干していました!

    いい飲みっぷりと思いながら、私は塩分のとり過ぎを考慮し、半分くらいスープをいただきました♪

    また食べたくなるお味の魚雷!

    おいしかったです!!

    電話番号03-5842-9833
    住所東京都文京区小石川1-8-6
    アルシオン文京小石川102
    営業時間昼 11:00~15:00
    夜 18:00~23:00
    定休日水曜日
    駐車場なし
    Web食べログ

    ランキング参加しています!
    ポチして頂けると喜びます♬


    人気ブログランキングへ

    ブログランキング・にほんブログ村へ
    にほんブログ村

    コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です