DaiGoから学ぶ人間関係のつくり方
熊本市中央区(中心部)

隠れ家的『LIFE IS JOURNEY』の豚骨は濃厚まろやかでお店もおしゃれ!

接客 4.1
雰囲気
コスパ 3.8
平均点
ランク
もんきち

こんばんは、もんきちです!

本日ご紹介するのは豚骨の名店!

『LIFE IS JOURNEY』

お店にもラーメンにもこだわりを感じるお店のひとつ♪

ラーメンのネーミングセンスもさることながら、ラーメンももちろんうまし!

場所はここ

場所は分かりやすいような分かりにくいような…

まずは東横インの隣の道を下通りに向かって進みます。

 

すると黄色の自販機があるのでストップ!

 

黄色の自販機の方向には路地裏が。

 

この路地裏をまっすぐ進むと…

 

到着!!!

路地裏に入ってさえしまえば超簡単です♪

専用駐車場はありません。

 

店内のようす

まずはカウンター席。

 

からのテーブル席♪

テーブルや椅子もおしゃれです。

 

そして店内に流れる洋楽。

洋楽が流れるラーメン屋さん…

素敵!

 

手前のペンようなものは胡椒。

奥にはティッシュ。

胡椒といいティッシュといい、おしゃれな容器ばかり。

 

ちなみにスタッフ募集してましたよ♪

 

メニューはこちら

ここから。

はじまり。

ラ、ラーメンの名前とは思えない。

まるでケツメイシが歌ってそうな名前。

 

お酒が意外と多いです♪

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注文したのはこちら

■はじまり 650円

これがはじまり!

 

チャーシューもキラキラとろとろで美しい…

 

スープはというと…

おいしい!濃厚!

 

麺は細麺ストレート。

太麺もいいけど、細麺やっぱり好き!

濃厚なスープがしっかり絡みます。

 

■ここから野菜のせ 950円

これが野菜のせ!

すごいボリューム♪

 

「ここから」は熊本ラーメンなので、マー油がたらり。

煮卵も黄身がトロトロで丁度いい味付け。

 

マー油とニンニクチップで、まろやかだけどパンチのあるスープ!

そしてマー油は2種類入っているとか♪

 

麺は「はじまり」より少し太い中太麺。

熊本ラーメンにはこれくらいがベスト!

 

そして野菜はというと、このボリューム&種類がたくさん。

人参やかいわれ大根など、色合いも考えられている感じがいい♪

 

こちらもトロトロチャーシューでおいしかったです。

たくさんの野菜もスープや麺と一緒に食べると、余裕で完食♪

ラーメンなのに野菜も一緒に食べられるのはありがたい。

 

■替え玉 120円

もちろん替え玉注文!

はじまり(豚骨ラーメン)に入れていただきました♪

 

全体的にレベルの高いラーメンたち!

食べたことがある感じもあるのに、それ以上のまろやかさや味に深みを感じる。

お店の雰囲気もいいのでおすすめです♪

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電話番号

090-6556-4500

住所

熊本市中央区新市街5-2

営業時間 昼 11:30~14:30
夜 18:00~24:00
定休日 日曜日
駐車場 なし
Web Nasse
食べログ
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