食品

ヒライの『ちくわサラダ』のおいしい食べ方徹底追求!何をつける?温める?

わたくし熊本に移住して4年経つのですが…

お恥ずかしいことにあの熊本のソウルフードを食べたことがないのですよ。

ケンミンショーを見たときの衝撃!

もんきち

ちくわサラダ!?知らなんだ!!!

その衝撃からも数年経過…

やっとちくわサラダを食べることを決意!

 

どうぜ食べるならおいしい食べ方を追求しようじゃないか!

ということで熊本のフレンドに教えてもらいましたよ♪

まずはヒライへレッツゴー

さぁやって来ましたヒライ!

早速お惣菜コーナーへレッツゴー!

 

ほほぉ、色々ありますな。

 

ありました、ありました。

生まれて30年!?

 

これが『ちくわサラダ』ですね。

手前の青のりが振ってある方。

もんきち

はじめまして。

『ちくわサラダ』を1本お買い上げ~♪

 

『ちくわサラダ』を色んな角度から

■ちくわサラダ 150円

税込みでこのお値段。

 

なかなか衣がしっかり!

 

ぱっと見、何の天ぷらか分かりませんが、青のりを振っているのが目印ですね。

 

切ってみるとこんな感じ。

ちくわに切り込みを入れ切り開いたところに、ポテトサラダがぎっしり!

ポテトサラダは人参ハムが入っていました。

そのまま?温める?

さて、まずは温めるかどうか…

フレンドたちはどちらでも良いよ♪と。

ってことでそのまま群温め群に分けて食べてみます。

温め群はレンジでチンではなく、トースターで2分程温めました。

ここポイント!

 

右側の方がカリッとしているのが分かりますか?

まるで揚げたてのようにカリッと仕上がるのでぜひトースターで。

 

食べてみると違いは歴然!

サクッ!カリッ!

トースターなので中のポテトサラダも若干温まりますが、それよりも衣のサクッと感と香ばしさが最高♪

ぜひトースターで温めてください。

 

3種で食べ比べ

今回ノミネートしたのはこの3種類!

醤油
ウスターソース
ポン酢

 

それではまずはそのまま群から順番に食べていきます!

 

まずは醤油。

ほほぉ、ちくわに醤油が合わないわけはないのでもちろん合う。

ただ少し醤油が浮いた感じがするかな?

でも、お酒には合いそう。

 

次はウスターソース。

おぉ、いいねぇ!

ウスターソースは酸味があるソースなので、ポテトサラダの酸味とマッチします。

ちょっとウスターソースの主張が強いかな?

 

最後はポン酢。

おぉ!めっちゃ合う!

ポン酢の酸味とベストマッチ!

丁度いいバランス!

 

そして、次は温め群を動揺に順番に食べていきます。

やっぱりサクッと感がいい!

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結果発表~!

さて無事に『ちくわサラダ』デビューを終えましたが、ここでおすすめの食べ方を発表します!

おすすめの食べ方トースターで温める
■おかずとして食べるならポン酢
■お酒のおつまみにするなら醤油

もちろんそのまま何もつけずに食べてもおしいのですが、やっぱり何かしらつけた方がおいしいです。

 

以上、もんきち的『ちくわサラダ』のおすすめの食べ方でした♪

教えてくれたみんなありがとう!

またヒライに行きたいと思います。

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